دستگاه پوشش شکلات نوع 1200 - راهنمای کامل کاربر و بررسی اجمالی فنی

مقدمه

رادستگاه روکش شکلات 1200تجهیزاتی با کارایی بالا است که برای پوشش دادن انواع شیرینی و تنقلات با شکلات یا مواد مشابه طراحی شده است. به طور گسترده ای استفاده می شودکارخانه های فرآوری شکلات، خطوط تولید آب نبات، کارخانه های نانوایی، وصنایع غذایی میان وعده. ساخته شده با فولاد ضد زنگ ممتاز و سیستم های پیشرفته کنترل دما، دستگاه پوشش دهی نوع 1200 پوشش شکلاتی صاف و یکنواخت، ظاهر محصول بهبود یافته و طعم بهتر را تضمین می کند.

چه برای بادام زمینی، بادام، کشمش یا توپ های بیسکویتی با روکش شکلاتی، این مدل قابلیت اطمینان عالی، عملکرد آسان و عملکرد ثابت را ارائه می دهد. این صفحه ارائه می دهدراهنمای جامعپوشش دادندستورالعمل های کاربر، توصیه های عملیاتی، جزئیات بازرسی کیفیت، و لیست قطعات یدکی- همه برای خریداران بین المللی و متخصصان تجهیزات مواد غذایی بهینه شده است.

1. بررسی اجمالی محصول

1.1 ویژگی های اصلی

• یکنواختی پوشش بالا: درام چرخشی دقیق با سرعت متغیر توزیع یکنواخت شکلات را تضمین می کند.

• کنترل کارآمد دما: سیستم گرمایش و سرمایش داخلی ویسکوزیته شکلات را بهینه حفظ می کند.

• ساخت و ساز بادوام: کل دستگاه ساخته شده ازفولاد ضد زنگ درجه غذایی (SUS304)برای بهداشت و مقاومت در برابر خوردگی

• تمیز کردن و نگهداری آسان: سطوح صاف و طراحی درام جداشدنی سرویس بهداشتی را ساده می کند.

• تنظیمات قابل تنظیم: اپراتورها می توانند سرعت چرخش، جریان هوا و ضخامت پوشش را مطابق با الزامات تولید کنترل کنند.

1.2 محدوده کاربرد

دستگاه روکش شکلات 1200 برای موارد زیر مناسب است:

• آجیل با روکش شکلاتی (بادام زمینی، بادام، بادام هندی)

• میوه های خشک با روکش شکلاتی (کشمش، خرما)

• گلوله های آب نبات، مرکز ژله، یا تکه های بیسکویت

• لایه های شکلاتی تزئینی برای اقلام شیرینی

2. مشخصات فنی

3. راهنمای کاربر

3.1 دستورالعمل نصب

قبل از کار با دستگاه روکش شکلات 1200، مراحل نصب را به دقت دنبال کنید:

1. آماده سازی سایت

• اطمینان حاصل کنید که دستگاه روی یک قرار داده شده استکف صاف و ثابت.

• منطقه باید باشددارای تهویه مناسبوعاری از رطوبتیا گرد و غبار

• برای کار و نگهداری فضای کافی در اطراف دستگاه بگذارید (حداقل 1 متر فاصله).

2. اتصال برق

• تایید کنید کهولتاژ و فرکانسمطابق با مشخصات روی پلاک دستگاه باشد.

• استفاده از aمدار شکن اختصاصیبرای ایمنی

• سیم زمین را به درستی وصل کنید تا از برق گرفتگی جلوگیری شود.

3. تمیز کردن اولیه

• قبل از اولین استفاده، درام و سطوح خارجی را با آن تمیز کنیدآب گرم و مواد شوینده درجه یک.

• بشویید و کاملا خشک کنید تا باقیمانده یا روغن محافظ اعمال شده در حین حمل و نقل پاک شود.

4. اجرای تست

• دستگاه را اجرا کنیدبدون محصولبه مدت 3 تا 5 دقیقه جهت چرخش، سطح نویز و پایداری را بررسی کنید.

• اگر لرزش یا صدای غیرعادی رخ داد، فوراً متوقف شوید و تراز و تعادل درام را بررسی کنید.

3.2 رویه عملیاتی

1. درام را از قبل گرم کنید

• را روشن کنیدسیستم گرمایشبرای رساندن دمای درام به35-40 درجه سانتیگراد(بسته به نوع شکلات).

2. مواد پوشش را اضافه کنید

• بریزیدشکلات ذوب شده یا ترکیب پوششدر حین چرخش به آرامی وارد درام شوید.

• دمای شکلات را بین40-45 درجه سانتیگرادبرای اطمینان از جریان مناسب

3. مواد اصلی را اضافه کنید

• در حالی که چرخش ادامه دارد، مواد مورد نظر (آجیل، آب نبات، بیسکویت و غیره) را به صورت دسته ای اضافه کنید.

4. فرآیند پوشش

• سرعت درام و جریان هوا را برای پوشش یکنواخت تنظیم کنید.

• چرخه های افزودن و خنک کردن شکلات را تکرار کنید تا ضخامت پوشش مورد نظر به دست آید.

5. خنک کننده و جامد

• را فعال کنیدفن خنک کننده یا دمنده هوای سردبرای سفت شدن سریع سطح شکلات.

• چرخش را تا زمانی که پوشش کاملا سفت شود ادامه دهید.

6. تخلیه محصولات تمام شده

• چرخش را متوقف کنید، درب تخلیه را باز کنید و محصولات پوشش داده شده را به آرامی بردارید.

3.3 اقدامات احتیاطی ایمنی

• انجام دهیدنهدستگاه را بدون پوشش محافظ کار کنید.

• در حین کار دست ها و ابزارها را از قطعات متحرک دور نگه دارید.

• برای جلوگیری از اتصال کوتاه، اتصالات الکتریکی را به طور مرتب بررسی کنید.

• انجام دهیدنهاز آب به طور مستقیم روی قطعات الکتریکی برای تمیز کردن استفاده کنید.

• همیشهمنبع تغذیه را خاموش کنیدپس از استفاده یا قبل از نگهداری

4. توصیه های استفاده

4.1 نکات پوشش بهینه

• حفظ کنیدویسکوزیته شکلاتبا نظارت مداوم دما

• استفاده کنیدشکلات گرم شدهیا ترکیب پوششی برای پرداخت صاف تر.

• از بارگذاری بیش از حد درام اجتناب کنید - این ممکن است منجر به پوشش ناهموار یا شکستن مواد ظریف شود.

• متناوب بینچرخه های گرمایش و سرمایشبرای جلوگیری از ذوب یا کلوخه شدن

4.2 مشاوره تعمیر و نگهداری

• دستگاه را تمیز کنیدبعد از هر دستهبرای جلوگیری از تجمع شکلات

• را بازرسی کنیدبلبرینگ، موتور و گیربکسهفتگی برای فرسودگی یا سر و صدای غیر معمول

• ماهیانه اجزای متحرک را روغن کاری کنیدروان کننده های ایمن برای مواد غذایی.

• تسمه ها یا مهرهای فرسوده را فوراً برای حفظ عملکرد تعویض کنید.

4.3 راهنمای عیب یابی

5. گزارش بازرسی کیفیت

هر کدامدستگاه روکش شکلات 1200قبل از حمل و نقل تحت یک بازرسی کیفیت دقیق قرار می گیرد تا از انطباق با آن اطمینان حاصل شوداستانداردهای بین المللی تجهیزات مواد غذایی (ISO، CE و GMP).

5.1 موارد بازرسی

5.2 صدور گواهینامه

• گواهینامه های CE

• سیستم مدیریت کیفیت ISO 9001:2015

• انطباق با GMP (ماشین آلات مواد غذایی)

• گزارش تست پذیرش کارخانه (FAT) در صورت درخواست در دسترس است

6. لیست قطعات و اجزاء

در زیر یک استاندارد آمده استلیست قطعات یدکیبرای دستگاه روکش شکلات 1200 نوع.
همه اجزا هستندقابل تعویض و سرویس دهی، اطمینان از قابلیت استفاده طولانی مدت.

7. نظافت و نظافت

برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی و طول عمر دستگاه، مراحل تمیز کردن زیر را دنبال کنید:

1. دستگاه را خاموش کنید و برق را قطع کنید.

2. باقیمانده شکلات را با استفاده از aخراش نرم.

3. داخل درام را باآب گرم (≤50 درجه سانتیگراد)و مواد شوینده ملایم

4. با پارچه تمیز یا هوای گرم کاملاً بشویید و خشک کنید.

5. از استفاده از مواد ساینده که ممکن است سطوح فولادی ضد زنگ را خراش دهند خودداری کنید.

6. تمام قطعات را فقط پس از خشک شدن کامل دوباره مونتاژ کنید.

8. بسته بندی و تحویل

• دستگاه در بسته بندی شده استکیس چوبی بدون بخوردارای فوم ضد ضربه داخلی

• زمان تحویل:10-15 روز کاری پس از تایید پرداخت.

• روش های حمل و نقل موجود:پیک دریایی، هوایی یا اکسپرس (DHL، FedEx، UPS).

• تمامی دستگاه ها قبل از تحویل تست شده و همراه بادفترچه راهنمای عملیات، کارت گارانتی و گزارش QC.

9. گارانتی و خدمات پس از فروش

• دوره گارانتی:12 ماه از تاریخ تحویل.

• تعویض رایگانبرای قطعات معیوب تحت استفاده معمولی در دوره گارانتی.

• پشتیبانی فنی مادام العمراز طریق خدمات آنلاین یا در محل.

• قطعات یدکی سفارشیوبرچسب گذاری OEMدر صورت درخواست موجود است.

برای عیب یابی یا تعویض قطعات لطفا با ما تماس بگیریدبخش خدمات فنیبا دستگاهشماره سریال.

10. کلمات کلیدی بهینه شده برای سئو (برای استفاده از وب سایت و B2B)

کلمات کلیدی اولیه:

• دستگاه روکش شکلات 1200

• تجهیزات پولیش شکلات

• دستگاه پانینگ شکلات

• روکش شکلاتی صنعتی

کلمات کلیدی ثانویه:

• درام روکش شکلاتی

• تجهیزات تولید شکلات

• ماشین آلات فرآوری مواد غذایی

• دستگاه شکلات سازی استیل ضد زنگ

• سیستم روکش شکلاتی تجاری

نتیجه گیری

رادستگاه روکش شکلات 1200ترکیب می کندقابلیت اطمینان، دقت و بهداشت، آن را به یک انتخاب ایده آل برایتولید کنندگان حرفه ای شکلات و تولید کنندگان شیرینی. با طراحی قوی، عملکرد آسان و عملکرد پوشش برتر، هم بهره وری و هم کیفیت محصول را افزایش می دهد.

از نصب تا تعمیر و نگهداری، تمام جزئیات برای آن طراحی شده استکارایی، ایمنی و سازگاری، نیازهای خطوط مدرن پردازش شکلات را برآورده می کند.

سرمایه گذاری دردستگاه روکش شکلات 1200تضمین می کند که کسب و کار شما محصولاتی با کیفیت برتر ارائه می دهد که هم انتظارات طعم و هم ظاهر را برآورده می کند.