راهنمای نهایی ماشین پوشش شکلات 200 نوع
مقدمه
دستگاه روکش شکلات 200 یک دستگاه همه کاره و پرکاربرد در صنعت شیرینی سازی است. این دستگاه که برای تولید در مقیاس کوچک تا متوسط طراحی شده است، برای پوشاندن محصولات مختلف مانند آجیل، بیسکویت، میوه ها و آب نبات ها با لایه ای صاف و یکنواخت از شکلات ایده آل است. فرقی نمیکند شکلاتساز، صاحب نانوایی یا تولیدکننده مواد غذایی باشید، درک ویژگیها، اصول کار و مزایای این دستگاه میتواند به بهینهسازی فرآیند تولید شما کمک کند.
در این راهنمای جامع، به بررسی موارد زیر خواهیم پرداخت:
- اجزای کلیدی دستگاه روکش شکلات 200 نوع
- نحوه عملکرد دستگاه
- انواع محصولاتی که می تواند پوشش دهد
- نکات نگهداری و نظافت
- مزایای استفاده از این دستگاه
- تکنیک های رایج عیب یابی
در پایان این مقاله، درک کاملی از این که چگونه این دستگاه می تواند عملیات پوشش شکلات شما را بهبود بخشد، خواهید داشت.
---
اجزای کلیدی دستگاه روکش شکلات 200 نوع
یک دستگاه روکش شکلات نوع 200 از چندین بخش ضروری تشکیل شده است که با هم کار می کنند تا پوشش شکلاتی کارآمد و یکنواخت را تضمین کنند. این اجزا عبارتند از:
1. درام پوشش - محفظه اولیه که در آن محصول با شکلات پوشیده شده است. برای اطمینان از توزیع یکنواخت می چرخد.
2. سیستم گرمایش - شکلات را در دمای مطلوب برای استفاده صاف نگه می دارد.
3. کنترل پنل - به اپراتورها اجازه می دهد سرعت، دما و زمان پوشش را تنظیم کنند.
4. مخزن ذوب شکلات - جایی که شکلات قبل از انتقال به درام پوشش ذوب می شود.
5. تونل خنک کننده (اختیاری) - برخی از مدل ها دارای بخش خنک کننده هستند تا پوشش شکلات را سریع جامد کند.
6. نوار نقاله ارتعاشی - به حذف شکلات اضافی کمک می کند و یک روکش صاف را تضمین می کند.
هر یک از این اجزاء نقش مهمی در ارائه محصولات پوشش داده شده با کیفیت بالا دارند.
---
دستگاه پوشش شکلات 200 نوع چگونه کار می کند
عملکرد دستگاه روکش شکلات نوع 200 از یک فرآیند سیستماتیک پیروی می کند:
1. ذوب شکلات - شکلات در مخزن در دمای کنترل شده ذوب می شود تا از سوختن آن جلوگیری شود.
2. بارگیری محصولات - اقلامی که قرار است پوشش داده شوند (مانند آجیل، بیسکویت) در درام چرخان قرار می گیرند.
3. کاربرد شکلات - شکلات ذوب شده روی محصولات ریخته یا اسپری می شود در حالی که درام می چرخد و از یک روکش یکنواخت اطمینان حاصل می کند.
4. حذف بیش از حد - یک نوار نقاله یا دمنده هوا هر شکلات اضافی را برای پایان تمیز حذف می کند.
5. خنک کردن (در صورت وجود) - محصولات پوشش داده شده از یک تونل خنک کننده عبور می کنند تا شکلات سخت شود.
6. مجموعه - محصولات نهایی برای بسته بندی جمع آوری می شوند.
این فرآیند بر اساس نوع محصول و ضخامت پوشش مورد نظر قابل تنظیم است.
---
انواع محصولات مناسب برای پوشش
دستگاه روکش شکلات 200 بسیار پرکاربرد است و برای انواع مواد غذایی از جمله:
- آجیل (بادام، بادام زمینی، بادام هندی)
- بیسکویت و کلوچه
- میوه های خشک (کشمش، زردآلو)
- میله های غلات
- آب نبات و آدامس
- دانه های قهوه
تنظیمات قابل تنظیم دستگاه اجازه می دهد تا ضخامت های مختلف پوشش، از یک نم نم باران ملایم تا یک لایه ضخیم را ایجاد کند.
---
نکات نگهداری و نظافت
برای اطمینان از طول عمر و کارایی دستگاه روکش شکلات نوع 200، تعمیر و نگهداری منظم ضروری است. این بهترین شیوه ها را دنبال کنید:
1. تمیز کردن روزانه - برای جلوگیری از گرفتگی، بقایای شکلات را از درام، نوار نقاله و نازل ها جدا کنید.
2. روانکاری - قطعات متحرک را بررسی کنید و در صورت نیاز از روان کننده مناسب مواد غذایی استفاده کنید.
3. عناصر گرمایشی را بررسی کنید - مطمئن شوید که سیستم گرمایش به درستی کار می کند تا از ذوب ناهموار جلوگیری شود.
4. اجزای الکتریکی را بررسی کنید - به دنبال سیم های شل یا کنترل های آسیب دیده باشید.
5. ذخیره سازی – در صورت عدم استفاده، دستگاه را در محیطی خشک و عاری از گرد و غبار نگهداری کنید.
نگهداری مناسب زمان خرابی را کاهش می دهد و کیفیت ثابت محصول را تضمین می کند.
---
مزایای استفاده از دستگاه روکش شکلات 200 نوع
سرمایه گذاری در دستگاه روکش شکلات 200 دارای چندین مزیت است:
✅ کیفیت پوشش ثابت – پوشش یکنواخت شکلاتی را روی هر محصول تضمین می کند.
✅ صرفه جویی در زمان و نیروی کار – فرآیند پوشش را خودکار می کند و کار دستی را کاهش می دهد.
✅ تطبیق پذیری – می تواند طیف وسیعی از محصولات را با بافت های مختلف پوشش دهد.
✅ تنظیمات قابل تنظیم – امکان سفارشی سازی ضخامت و سرعت پوشش را فراهم می کند.
✅ جمع و جور و کارآمد – ایده آل برای خطوط تولید کوچک تا متوسط بدون نیاز به فضای زیاد.
این مزایا آن را به یک دارایی ارزشمند برای مشاغلی تبدیل می کند که به دنبال افزایش تولید شکلات خود هستند.
---
تکنیک های رایج عیب یابی
حتی بهترین ماشین ها ممکن است با مشکلاتی مواجه شوند. در اینجا برخی از مشکلات رایج و راه حل ها آورده شده است:
بله. اکثر مدل ها دارای کنترل های بصری با تنظیمات دیجیتال برای سرعت، دما و حجم پوشش هستند. اپراتورها می توانند با حداقل آموزش به سرعت بر جریان کار مسلط شوند.
ظرفیت تولید، نوع پوشش، اندازه درام، روش گرمایش، سطح اتوماسیون و الزامات بهداشتی را در نظر بگیرید. انتخاب بر اساس ویژگی های محصول شما راندمان بالا و کیفیت پوشش را تضمین می کند.
دستگاه روکش شکلاتی 200 نوع | تجهیزات حرفه ای شکلات گیر
رادستگاه روکش شکلاتی 200 نوعیک دستگاه صنعتی پیشرفته است که برای پوشش دقیق، کارآمد و بهداشتی طیف گسترده ای از اقلام شیرینی پزی با شکلات طراحی شده است. این دستگاه که با فولاد ضد زنگ مرغوب ساخته شده و برای تولید مداوم مهندسی شده است، پوشش یکنواخت، کنترل دمای مطلوب و بهره وری انرژی برتر را تضمین می کند.
این تجهیزات به طور گسترده درکارخانههای شکلاتسازی، نانواییها، تولیدکنندگان بیسکویت، و کارخانههای پردازش تنقلات. از برنامه های پوشش دهی برای محصولاتی مانندآجیل، ویفر، تافی، آب نبات، بیسکویت و شیرینی، لایه ای صاف، براق و یکدست شکلاتی ایجاد می کند.
دستگاه روکش شکلات 200 نوع قابل استفاده به عنوان یکواحد مستقلیا ادغام شده در الفخط کامل تولید شکلاتبا تونل های خنک کننده، سیستم های حرارت دهی و نوار نقاله ها، کارایی تولید و ثبات خروجی را افزایش می دهد.
دستگاه ساخته شده ازفولاد ضد زنگ SUS304 مواد غذاییتضمین مقاومت در برابر خوردگی، تمیز کردن آسان و رعایت استانداردهای بین المللی ایمنی مواد غذایی مانندCE و ISO9001.
یک پیشرفتهسیستم کنترل دمای PIDدمای ذوب و پوشش ایده آل شکلات را حفظ می کند و از کریستال شدن یا سوختن آن جلوگیری می کند. این کیفیت محصول را در طول چرخه های تولید طولانی تضمین می کند.
این دستگاه به اپراتورها اجازه می دهد تا دقیقا تنظیم کنندسرعت تسمه، جریان شکلات و ضخامت پوشش، آن را برای اندازه ها و بافت های مختلف محصول مناسب می کند.
راعناصر گرمایشی با راندمان بالا و طراحی عایقکاهش مصرف انرژی، ایجاد گرمایش پایدار و حداقل تلفات برق در طول استفاده مداوم.
مجهز به یکصفحه کنترل PLC و صفحه نمایش لمسی، اپراتور می تواند به راحتی پارامترها را تنظیم کند، عملکرد را نظارت کند و با بازخورد دیجیتال بصری عیب یابی کند.
مدل 200 Type دارای ساختار فشرده و سیستم انتقال صاف با نویز کم و حداقل لرزش است که برای عملیات صنعتی طولانی مدت ایده آل است.
طراحی مدولار امکان جداسازی آسان مخزن شکلات، تسمه پوششی و سیستم نازل را برای تمیز کردن روزانه، کاهش زمان خرابی و اطمینان از بهداشت فراهم می کند.
| پارامتر | توضیحات |
|---|---|
| مدل | دستگاه روکش شکلاتی 200 نوع |
| عرض پوشش | 200 میلی متر |
| منبع تغذیه | 380 ولت / 50 هرتز / 3 فاز |
| توان کل | 4.5 کیلو وات |
| محدوده دما | 30 تا 60 درجه سانتی گراد |
| مواد پوشش | شکلات خالص یا مرکب |
| سرعت تسمه نقاله | قابل تنظیم (0-5 متر در دقیقه) |
| مواد | فولاد ضد زنگ SUS304 |
| ابعاد (L× W× H) | 1800 × 700 × 1300 میلی متر |
| وزن | 280 کیلوگرم |
| برنامه | بیسکویت، آجیل، ویفر، شیرینی، آب نبات |
قبل از نصب خوددستگاه روکش شکلاتی 200 نوع، اطمینان حاصل کنید که:
سایت دارای یکسطح کف پایدار و هموار.
کافی استمنبع برق (380V/50Hz)موجود است.
دما و رطوبت محیط باالزامات عملیاتی ماشین.
راسیستم تغذیه شکلاتوتونل خنک کننده (در صورت استفاده)به درستی در نزدیکی قرار دارند.
دستگاه را با دقت از بسته بندی آن خارج کرده و موارد زیر را بررسی کنید:
هرگونه آسیب فیزیکی در حین حمل و نقل
لوازم جانبی و قطعات یدکی ذکر شده در لیست بسته بندی.
همه را تأیید کنیدکابل های برق، کانکتورها و قطعات مکانیکیدست نخورده هستند.
دستگاه را روی یک قرار دهیدسطح صاف، فضای کافی (حداقل 50 سانتی متر) در اطراف آن برای نگهداری و بهره برداری باقی می گذارد. اطمینان حاصل کنید که نوار نقاله به درستی با تجهیزات بالادست و پایین دست تراز شده است.
کابل برق را به a وصل کنیدمدار شکن اختصاصی.
به درستی اطمینان حاصل کنیدزمینبرای جلوگیری از خطرات الکتریکی
خطوط کنترل را برای عملکرد خودکار یا هماهنگ با سایر سیستم های تولید وصل کنید.
لوله تغذیه شکلات را به ورودی دستگاه پوشش وصل کنید. اطمینان حاصل کنید که شیر کنترل جریان محکم و بدون نشتی است. شکلات باید از قبل تمپر شده و در دمای ثابتی نگهداری شود.
قبل از عملیات کامل:
را روشن کنیدکلید برق اصلی.
را تنظیم کنیددما و سرعت نوار نقالهروی کنترل پنل
اجازه دهید دستگاه به مدت 5 تا 10 دقیقه بدون محصول کار کند تا عملکرد پایدار را تأیید کنید.
پارامترهای جریان و پوشش را برای پوشش یکنواخت تنظیم کنید.
برای کاربرانی که به یک راه اندازی ساده نیاز دارند، این مراحل سریع را دنبال کنید:
بسته بندی و بازرسی کنید- اطمینان حاصل کنید که همه اجزا در شرایط عالی هستند.
ماشین را در موقعیت مکانی قرار دهید– پایه را تراز کنید و نوار نقاله را تراز کنید.
برق را وصل کنید– به یک منبع تغذیه پایدار 380 ولت با اتصال به زمین وصل کنید.
لوله شکلات را وصل کنید– سیستم تغذیه را به طور ایمن وصل کنید.
تست خشک را اجرا کنید– روشن کنید، مخزن شکلات را گرم کنید و حرکت تسمه را بررسی کنید.
تنظیم پارامترها- تنظیم دما، سرعت جریان و سرعت تسمه
شروع به پوشش- محصولات را بارگیری کنید و پس از جریان پایدار شروع به تولید کنید.
این فرآیند نصب سریع به شما امکان می دهد عملیات پوشش دهی را در داخل شروع کنید2-3 ساعتاز باز کردن بسته بندی
دستگاه را از قبل گرم کنیدتا دمای پوشش مورد نظر (معمولاً 40-45 درجه سانتیگراد).
شکلات را آب کرده و حرارت دهیدقبل از تغذیه در یک واحد جداگانه.
نوار نقاله را راه اندازی کنیدو سرعت پوشش را تنظیم کنید.
جریان شکلات را تنظیم کنیدبا استفاده از شیر کنترل یا پانل صفحه نمایش.
نظارت بر کیفیت پوشش، پوشش یکنواخت را تضمین می کند.
محصولات نهایی را جمع آوری کنیداز انتهای تخلیه و انتقال آنها به تونل خنک کننده.
سیستم را تمیز کنیدپس از تولید با استفاده از آب گرم و محلول های پاک کننده ایمن برای مواد غذایی.
تعمیر و نگهداری منظم پایداری و ایمنی طولانی مدت را تضمین می کند:
روزانه:مخزن شکلات، کمربند و فیلترها را بعد از هر بسته تمیز کنید.
هفتگی:عناصر گرمایشی و سنسورهای دما را بررسی کنید.
ماهانه:قطعات متحرک را روغن کاری کنید و اتصالات الکتریکی را بررسی کنید.
فصلنامه:کنترل کننده دما و سرعت نوار نقاله را کالیبره کنید.
با استفاده ازقطعات یدکی اورجینالو پیروی از دستورالعمل های سازنده به حفظ حداکثر عملکرد کمک می کند.
شرکت ما فراهم می کندپشتیبانی جامع پس از فروشاز جمله راهنمایی از راه دور، تامین قطعات یدکی و تعمیر و نگهداری در محل در صورت لزوم. مشتریان می توانند برای کمک فنی از طریق ایمیل یا خط تلفن با تیم خدمات ما تماس بگیرند.
رادوره گارانتی استاندارداست12 ماهاز تاریخ تحویل
در این مدت تعویض رایگان قطعات الکتریکی یا مکانیکی معیوب به استثنای آسیب های ناشی از عملکرد نامناسب ارائه می شود.
گارانتی تمدید شده و قراردادهای تعمیر و نگهداری در صورت درخواست در دسترس هستند.
ما ارائه می دهیمآموزش آنلاین، آموزش های ویدیویی و تشخیص از راه دوراز طریق پورتال خدمات ما مشکلات رایج عملیاتی، مانند عدم تعادل دما یا پوشش ناهموار، می تواند به سرعت با کمک آنلاین ما حل شود.
همه اجزای حیاتی - از جملهلوله های گرمایش، تسمه ها، سنسورها و تابلوهای کنترل- برای به حداقل رساندن زمان خرابی و اطمینان از تعویض سریع در انبار نگهداری می شوند.
آموزش رایگان اپراتور با هر خرید در دسترس است و به تیم شما کمک می کند تا در استفاده و نگهداری از دستگاه پوشش شکلات 200 نوع 200 تسلط پیدا کنند.
همیشه قبل از تمیز کردن یا نگهداری برق را خاموش کنید.
در حین کار از دست زدن به سطوح گرم شده خودداری کنید.
دستگاه را بدون اتصال به زمین کار نکنید.
مطمئن شوید که فقط پرسنل آموزش دیده کار یا سرویس دستگاه را انجام می دهند.
| ویژگی | بهره مند شوند |
|---|---|
| کنترل پیشرفته دما | بافت شکلاتی و درخشش پایدار |
| طراحی فشرده و مدولار | ادغام آسان در خطوط موجود |
| عملکرد خودکار | نیروی کار را کاهش می دهد و کارایی را افزایش می دهد |
| فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی | بهداشت و دوام را تضمین می کند |
| مصرف کم انرژی | عملیات مستمر مقرون به صرفه |
| پشتیبانی جهانی پس از فروش | تعمیر و نگهداری قابل اعتماد و خدمات سریع |
راندمان تولید بالا:پوشش مداوم با حداقل ضایعات.
کیفیت محصول ثابت:هر بار پایانی صاف و براق دارد.
هزینه نگهداری کم:طول عمر طولانی و طراحی آسان برای تمیز کردن.
بازگشت سریع سرمایه:کاهش نیروی کار و بهبود بهره وری.
گزینه های قابل تنظیم:در عرض های متعدد (200-600 میلی متر) و تنظیمات قدرت موجود است.
رادستگاه روکش شکلاتی 200 نوعترکیبی از نوآوری، دقت، و قابلیت اطمینان برای ارائه عملکرد فوق العاده برای فرآیندهای پوشش شکلات و پوشش. طراحی قوی، کنترل هوشمند و پیکربندی منعطف آن را به انتخابی ایده آل برای تولید کنندگان شیرینی در مقیاس کوچک و بزرگ تبدیل کرده است.
باپشتیبانی حرفه ای پس از فروش،نصب کاربر پسند، وعملکرد کارآمد انرژی، دستگاه پوشش شکلات 200 راه حل عالی برای مشاغلی است که به دنبال افزایش کیفیت محصول، بهبود کارایی تولید و گسترش خطوط تولید شکلات خود هستند.
حق چاپ @ xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx تمام حقوق محفوظ است شماره پرونده: CP Reserve123456789-1
ارائه شده توسط xxxxxxxx پشتیبانی فنی: xxxxxxxxxxxx نقشه وب سایت | RSS | XML
این وب سایت از کوکی ها استفاده می کند تا اطمینان حاصل شود که بهترین تجربه را در وب سایت ما به دست می آورید.
English
Español
Portugues
Pусский
Français
Deutsch
العربية
Türk dili
中文
واتساپ
تلفن