دستگاه انجماد سریع 600 کیلوگرمی یک محلول انجماد صنعتی با ظرفیت بالا است که برای کارخانه های فرآوری مواد غذایی در مقیاس بزرگ طراحی شده است که به انجماد عمیق سریع، کارآمد و یکنواخت برای غذاهای دریایی، گوشت، مرغ، سبزیجات، میوه ها، کوفته ها، محصولات نانوایی و غذاهای آماده نیاز دارند. با سیستم قدرتمند انجماد انفجاری و طراحی سردخانه سنگین، این دستگاه به سرعت دمای محصول را به -35 درجه سانتیگراد تا -45 درجه سانتیگراد کاهش می دهد، به طور موثری در طراوت، مواد مغذی، رنگ طبیعی و بافت قفل می شود و در عین حال از تشکیل کریستال های یخ بزرگ جلوگیری می کند و کیفیت برتر محصول را برای ذخیره سازی و توزیع پایین دست تضمین می کند. ظرفیت بسته 600 کیلوگرمی ارتقا یافته به طور قابل توجهی توان تولید را افزایش می دهد و آن را برای کار مداوم در کارخانه های مواد غذایی منجمد با حجم بالا ایده آل می کند. محفظه انجماد، قفسه ها و پانل های بیرونی که با فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی 304 ساخته شده است، بهداشت عالی، مقاومت در برابر خوردگی و دوام طولانی مدت را در محیط های صنعتی سخت ارائه می دهد. کمپرسورهای با راندمان بالا، اواپراتورهای مساحت بزرگ و کانال‌های جریان هوای بهینه‌شده، انجماد مداوم در تمام لایه‌های محصول ایجاد می‌کنند، در حالی که کنترل هوشمند PLC تنظیم دقیق دما، زمان‌بندی خودکار، نظارت بر سیستم و اعلان‌های هشدار خطا را برای عملکرد ایمن‌تر، آسان‌تر و بصری‌تر امکان‌پذیر می‌کند. مواد عایق صرفه جویی در مصرف انرژی، درزگیرهای هوابند درب و فن آوری فن کم صدا به کاهش مصرف انرژی و بهبود پایداری عملیاتی در طول چرخه های انجماد طولانی مدت کمک می کند. ویژگی های ایمنی اضافی مانند محافظت در برابر اضافه بار، هشدارهای فشار بالا، یخ زدایی خودکار و خاموش شدن اضطراری باعث افزایش قابلیت اطمینان و به حداقل رساندن زمان از کار افتادگی می شود. دستگاه انجماد سریع 600 کیلوگرمی که برای پشتیبانی از پردازش دسته ای و IQF طراحی شده است، یک انتخاب ایده آل برای تولیدکنندگانی است که خطوط تولید را گسترش می دهند، ظرفیت انجماد را ارتقا می دهند یا استانداردهای یکنواختی محصول و کیفیت صادرات بالاتر را دنبال می کنند. دستگاه انجماد سریع 600 کیلوگرمی با ارائه عملکرد فوق العاده در انجماد، پایداری ساختاری قوی و بهره وری انرژی طولانی مدت، راه حلی قدرتمند و با ارزش برای تولید مواد غذایی منجمد مدرن ارائه می دهد.

در صنعت فرآوری مواد غذایی، تازگی به طور مستقیم ارزش محصول را تعیین می کند. دستگاه انجماد سریع مواد غذایی استاندارد حفظ تازگی را برای مواد با تکنولوژی پیشرفته تغییر شکل داده است و به یک تجهیزات اصلی برای شرکت ها تبدیل شده است تا رقابت پذیری خود را افزایش دهند. متفاوت از فرآیند خنک‌سازی تجهیزات انجماد سنتی که چندین ساعت طول می‌کشد، این دستگاه می‌تواند به سرعت دمای هسته مواد را طی 30 دقیقه تا 2 ساعت از طریق یک سیستم کنترل دما دقیق به زیر 18- کاهش دهد و اساساً مشکل از دست دادن کیفیت را در طول فرآیند انجماد حل کند. مزیت اصلی آن از "فناوری تشکیل میکروکریستال" ناشی می شود - خنک شدن سریع باعث می شود که آب موجود در سلول های مواد تشکیل دهنده بلورهای یخی ریز 0.1-10 میکرون را تشکیل دهد و از ریزش آب ناشی از پارگی سلول جلوگیری کند. چه توت‌های لطیف، چه غذاهای دریایی پرپروتئین یا سبزیجات غنی از آب، همچنان می‌توانند پس از ذوب شدن، شکل و طعم اصلی خود را حفظ کنند. میزان نگهداری مواد مغذی بیش از 40 درصد افزایش یافته است، به طور کامل نیازهای کیفیت فرآوری مواد غذایی پیشرفته را برآورده می کند. این دستگاه از بدنه فولاد ضد زنگ و مواد تماس با مواد غذایی استفاده می کند که با استانداردهای گواهینامه بین المللی مانند FDA و CE مطابقت دارد. به راحتی تمیز می شود و از آلودگی متقابل جلوگیری می کند. سیستم کنترل لمسی هوشمند می تواند پارامترهای انجماد را با توجه به نوع مواد اولیه تنظیم کند، امکان تعویض با یک کلیک و سازگاری دقیق برای توت فرنگی، میگو، ظروف آماده و غیره را فراهم می کند. مجهز به کمپرسور با راندمان بالا و صرفه جویی در انرژی، مصرف انرژی آن 25 درصد کمتر از تجهیزات انجماد سنتی است. این نه تنها از کیفیت واقعی مواد تشکیل دهنده محافظت می کند، بلکه هزینه های عملیاتی را برای شرکت ها کاهش می دهد و آن را به تجهیزاتی ضروری در کارخانه های مدرن پردازش مواد غذایی تبدیل می کند.